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街头食品卫生管理的作法和体会

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摘要 街头食品卫生是一项影响消费者健康,管理难度大和亟待改进的重要工作。唐山市路北区采取部门协作,综合治理,抓住重点,强化监督检查以及实行网络化管理等做法,收效显著,为加强和改进街头食品卫生管理提供了有益的经验。
作者 张廷富
出处 《中国卫生监督杂志》 1995年第2期121-122,共2页 Chinese Journal of Health Inspection
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