麦鱼

麦鱼,是安徽省安庆地区的土特产鱼品之一,产于东至县张溪、尧渡河一带。 麦鱼,是一种小型名贵水产,与驰名中外的‘庐山石鱼’同一种类。因其形体小似麦,又值麦收季节盛产,故名。