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气势显赫的张俊接驾家宴(下)
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摘要
附一:宋高宗宴谱 “绣花高饤一行八果垒:香橼、真柑、石榴、枨子、鹅梨、乳梨、榠楂、花木瓜。 乐仙干果子叉袋儿一行:荔枝、圆眼、香莲、榧子、榛子、松子、银杏、梨肉、枣圈、莲子肉、林檎旋、大蒸枣。 缕金香药一行:脑子花儿、甘草花儿、朱砂圆子、木香丁香、水龙脑、使君子、缩砂花儿、官桂花儿、白术人参、橄榄花儿。 雕花蜜饯一行:雕花梅球儿、红消花、雕花笋、蜜冬瓜鱼儿、雕花红团花、木瓜大段儿。
作者
陈光新
出处
《烹调知识》
1995年第5期4-5,共2页
Cooking Knowledge
关键词
雕花
荔枝
家宴
莲子
松子
冬瓜
宋高宗
使君子
丁香
团花
分类号
TS972 [轻工技术与工程]
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