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气势显赫的张俊接驾家宴(中) 被引量:1

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摘要 下面再看它的8个辅席,在四水潜夫(周蜜)的《武林旧事·高宗幸张府节次略》中被分为5等和两个不入等。第一等中包含两个席面:一是接待一人之下,万人之上的“太师尚书左仆射同中书门下平章事秦桧”,共计肴馔115品(席单见附二);二是接待新科状元、秦桧之孙——“少保观文殿大学士秦熺”。
作者 陈光新
出处 《烹调知识》 1995年第4期4-4,共1页 Cooking Knowledge
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