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蚕豆的国外吃法七款
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摘要
蚕豆,是一种营养丰富、滋味鲜美的食品。不仅中国人喜欢,外国人也同样爱吃。这里介绍七种国外的蚕豆吃法。 一、英国“咸味蚕豆布丁” 原料:鲜蚕豆 500克,面包屑50克,鸡蛋2只,奶油25克,盐、味精、胡椒粉各适量。
作者
顾炳兴
出处
《烹调知识》
1995年第9期38-39,共2页
Cooking Knowledge
关键词
蚕豆瓣
胡椒粉
白脱油
洋葱
面包屑
番茄酱
牛肉末
原料
味精
辣椒粉
分类号
TS972 [轻工技术与工程]
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