摘要
黄鳝又名鳝鱼、长鱼、田鳗,属亚热带鱼类,是淡水鱼类中的美味佳肴之一。它能在湖泊、池沼、稻田、沟渠等浅水水域中生长繁殖。人工养殖黄鳝具有方法简单、占地面积少、饲料来源广、病害少、周期短、见效快、经济效益高等特点。若管理得当,每年产量可达1000至2000公斤。若按每千克平均价10元计算,每亩年产值可达1至2万元人民币。是广大农村民兵脱贫致富的“短、平、快”项目。一、鳝池的建造鳝池一般选在地势稍高的向阳背风处,要求水质良好,水源充足,排水方便,鳝池的大小可根据养殖规模而定。苗种培育池一般在15～30m^2,家庭养殖的,以10～15m^2、池深0.7～1m 为宜。建池时要考虑防逃。
