蔬菜产销新走向

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摘要据调查,近期蔬菜产销将有以下几种趋势:一是靠年产供的精细品种日渐增多,季节消费的大路菜将逐年减少;二是反季节菜、精细菜品种将受青睐;三是调味品种、子叶菜需求量将逐步扩大,如调味菜类首属大葱、姜、蒜、辣椒、香菜等品种也有较高需求;四是春秋季节子叶菜将愈来愈受消费者喜爱;近年来由于菜农采取保护地栽培蔬菜发展较快,

作者李夫

出处《农家之友》 1995年第1期21-21,共1页

关键词蔬菜产销品种保护地栽培调味品调味菜叶菜反季节新走向需求量消费者

分类号 F326.13 [经济管理—产业经济]

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