芽菜开发价值高

芽菜开发价值高芽菜是我国的传统蔬菜，无污染，品质鲜嫩，营养价值高。目前，广泛食用的有黄豆芽、绿豆芽及少量的豌豆芽、蚕豆芽。专家认为，大多数种子萌芽后，营养价值普遍提高，且具有降血压、降血脂、防治糖尿病等功效。因此，芽菜的生产不应局限于黄豆、绿豆、蚕豆...