期刊文献⁺

任意字段

题名或关键词

题名

关键词

文摘

作者

第一作者

机构

刊名

分类号

参考文献

作者简介

基金资助

栏目信息

日本开发乌骨鸡系列产品

下载PDF

导出

摘要日本开发乌骨鸡系列产品据日本一食品研究中心分析，乌骨鸡的维生素Ａ含量为鳗鱼的９．７倍，铁为菠菜的９．６倍，矿物质钙、锌等含量均很高。而且乌骨鸡肉还含有丰富的不饱和脂肪酸，可防止动脉硬化。对乌骨鸡的进一步研究表明，其营养价值在于其体内的黑色素。因此，日...

出处《中国农垦》北大核心 1995年第5期35-35,共1页 China State Farm

关键词乌骨鸡日本不饱和脂肪酸系列产品营养价值动脉硬化乌鸡酒黑色素食品研究饲养法

分类号 S831.8 [农业科学—畜牧学]

引文网络
相关文献

1熊维全,万群.番茄红素研究进展[J].热带农业科技,2007,30(2):48-52. 被引量：9
2张辉,张海莲,李丽娜.毛蚶在微冻保鲜过程中菌落总数的变化[J].安徽农业科学,2012,40(22):11423-11424. 被引量：2
3袁磊,邓延平,李苹苹,赵强,赵彦翠.海参功能特性及其食品研究的总结[J].现代食品,2016,1(14):1-2. 被引量：1
4范东溟.几种动物性蛋白饲料原料的开发与应用[J].养殖技术顾问,2011(12):64-64. 被引量：2
5宋伟红,孙晓玉,张敏.矿物质对牛肉品质的影响[J].中国牛业科学,2013,39(3):25-27. 被引量：2
6柴开隆,朱进福.设施葡萄优质丰产技术及病虫害综合防治措施[J].吉林蔬菜,2016(5):1-2. 被引量：4
7谭军勇,王国军,郭娜.关中地区芥兰高产栽培技术[J].农民科技培训,2009(5):32-32. 被引量：2
8王文亮,孙爱东.黄粉虫食品研究开发现状及发展前景[J].中国食物与营养,2005,11(6):18-20. 被引量：19
9樱桃.新西兰:防控猕猴桃PSA现新希望[J].中国果业信息,2013,30(5):46-47.
10华芬.芬兰成功繁殖出高产奶牛[J].农村百事通,2003,0(23):24-24.

中国农垦

1995年第5期

相关作者

内容加载中请稍等...

相关机构

内容加载中请稍等...

相关主题

内容加载中请稍等...

浏览历史

内容加载中请稍等...

;

使用帮助返回顶部