期刊文献⁺

任意字段

题名或关键词

题名

关键词

文摘

作者

第一作者

机构

刊名

分类号

参考文献

作者简介

基金资助

栏目信息

振兴徐州餐饮业的构想

下载PDF

导出

摘要改革开放以来,徐州市的餐饮业有很大的发展。市饮食公司、服务公司、徐州饭店、彭城饭店、南郊宾馆、花园饭店、中山饭店、宏达宾馆等单位,先后组织技术人员挖掘和创新了许多名菜名点,继承和发扬了传统技艺。并派厨师到全国各地及法国、

作者徐永志

机构地区徐州市饮食公司

出处《江苏商论》北大核心 1995年第S1期30-32,共3页 Jiangsu Commercial Forum

关键词餐饮业市场徐州市饮食文化构想黑色食品更新观念彭祖夜市小吃风味菜点乌骨鸡

分类号 F719 [经济管理—产业经济]

引文网络
相关文献

1统一思想统一认识加强管理循序渐进地发展森林旅游——彭祖意厅长在全区森林旅游工作会议上的讲话[J].广西林业,1996,0(6):4-5.
2邵金芳,任动灿,陈书洪.当前餐饮业市场的走向和对策[J].上海商业,1996(11):36-37.
3方言.餐饮市场为何越来越红火?[J].中国国情国力,2002(11):26-27. 被引量：1
4刘芳.重庆餐饮业市场定位和发展战略初探[J].经营管理者,2010(13):104-104. 被引量：2
5今年餐饮业将达8千亿元[J].质量与市场,2005(4):4-4.
6柴荆.世纪之交8类食品走俏市场[J].上海调味品,1998(4):14-15.
7黑色食品店[J].江西农业科技,2005(7):53-53.
8猪小米.搭火车穿越时光游台湾[J].经营管理者,2015,0(5):102-105.
9王文正,纵兆敏（制作）,韩勇健（制作）,王树长（制作）,刘勇（摄影）.彭城饭店：让彭祖养生思想造福今人[J].中国烹饪,2008(2):28-31.
10前三季度餐饮消费同比增长24．8％[J].中国经贸,2008(21):13-13.

江苏商论

1995年第S1期

相关作者

内容加载中请稍等...

相关机构

内容加载中请稍等...

相关主题

内容加载中请稍等...

浏览历史

内容加载中请稍等...

;

使用帮助返回顶部