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“王致和”扬名三百年

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摘要 “王致和”扬名三百年蔡志堂在京城，提起“王致和”，人们会很自然地联想起那红色、灰色的腐乳。怪异的味道、独特的营养结构，吸引着一代又一代的人。从它出现到现在，已经过３２０多年。今天，王致和腐乳厂已经成为具有一定规模的佐餐食品加工企业，产品销往国内外。这...

作者蔡志堂

出处《中外企业文化》 1995年第5期42-43,共2页 Chinese & Foreign Corporate Culture

关键词王致和臭豆女学生豆腐大阿哥中国质量万里行腐乳实验改进食品加工企业字正腔圆

分类号 F279.26 [经济管理—企业管理]

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中外企业文化

1995年第5期

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