漫話大瓶螺

大瓶螺是一种难得的淡水食用螺,原产于南美洲亚马逊河流域,1980年传入台湾,1981年广东省首先引进饲养。由于大瓶螺有饲养方法简单、繁殖率高、生长快、产量高、肉质鲜美、营养丰富、饲养周期短、饲料来源广、费工少、成本低、经济效益高等优点,目前已广布全国各地,饲养者愈来愈多。