可开发的食用菌新菌种

平菇和香菇是大家比较熟悉的食用菌,从目前市场来看,价格也比较合适。但是,现在生产平菇和香菇的越来越多,这就形成了市场冲击。其实,还有许多食用菌有待我们去开发。发展新的食用菌一定会更快致富。以下几种食用菌品种、经济效益比较理想,供选择参考。