怎样对西瓜进行人工催熟和增甜

西瓜果实成熟的内源激素是乙烯利。在果实内乙烯利的增长受生长素的拮抗,生长素越多,乙烯形成越少。随着果实生长的停止和生长素的减少,乙烯利的含量逐渐增加,乙烯利形成的愈早,成熟过程完成越快。把未充分成熟的果实放在具有少量乙烯利的环境(1:20000)能刺激成熟过程。试验证明。