谁来喂饱21世纪的中国人?

一、我国粮食供给增长落后于需求增长建国初期,我国粮食生产基础十分薄弱,粮食供需矛盾非常尖锐。经过四十多年的艰苦努力,粮食生产不断发展,粮食供给日益增长,1994年我国粮食总产达4.45亿吨,比1949年的1.13亿吨增长了3.93倍;今年粮食丰收已成定局,总产可望达到4.55亿吨。与此同时,城乡居民消费水平不断提高,人民生活日益改善,粮食需求也不断增长,1990年我国粮食社会消费量为4.96亿吨,是1980年3.26亿吨的1.52倍。 1990年以来,我国粮食需求一直以4～6％的速度增长;据专家预测,到2000年,粮食需求增长率仍将高达5.1％左右。