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开发山茶资源,加速发展山区经济
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摘要
山茶系采摘茶科石笔木属石笔木(TutcheriaSpectabilis Dunn)的幼芽嫩叶加工而成的一种饮料,成品极似绿茶,其味苦甘,回味无穷,不仅提神醒脑之效优于茶叶,而且药用价值很高。中医养生学认为,人应当吃些苦味食物,苦可泄泻心火、苦可燥暑湿。现代营养学认为,苦味食品可促进胃液分泌,增加胃酸浓度,从而增加食欲,苦味食品中所含的许多物碱类物质还有消炎退热、促进血液循环、舒张血管等药理作用。
作者
陈信杰
机构地区
福建省龙岩市农校
出处
《农村实用科技信息》
1995年第4期30-30,共1页
关键词
加速发展
山区经济
山茶资源
药用价值
中医养生学
药理作用
石笔木属
现代营养学
胃液分泌
苦味
分类号
S571.9 [农业科学—作物学]
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农村实用科技信息
1995年 第4期
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