什么是禽流感?

禽流感是 A 型禽流感病毒所引起的禽类全身性呼吸器官性传染病。鸡、鸭、火鸡和鹌鹑等家禽及其野禽均可感染。鸡流感在1878年首先在意大利发生和流行,被认为是死亡率很高的一种传染病,也称鸡瘟。19世纪末至20世纪初,本病主要发生于欧洲、埃及、南美和东南亚等地区的一些国家,美、英、法等国均有局部发生。自1992年底至1994年5月,我国广东省某地区曾发生禽流感,本病主要在冬、春两季流行。患禽流感的蛋鸡,产蛋一般下降,患禽流感的肉鸡死亡率为14～40%。