全省奶片理化检验结果分析

奶片含有较高成分的蛋白质、脂肪等营养物质,是我国新光的一种小食品,儿童喜欢食用,为了解省产奶片卫生质量,确保少年儿童身体健康,我们对省产奶片进行了理化分析,现将结果报告如下。 材料与方法 1.材料 20种奶片来自省3个生产企业,样品由市、地防疫站封样送检。 2.检验方法、评价按GB5009及GB草案进行。 3.检验项目 感官检查:有形态、色泽、气味。