不可忽视的饲料资源——树叶

我国山区面积广阔.森林资源丰富.除少数树木的叶子不能饲用外,绝大多数树木的叶子都可作畜禽饲料.有些优质树木如洋槐、紫穗槐,桑、榆的叶子蛋白质含量高达20%,是畜禽很好的蛋白质和维生索阔料来源。当前,饲料价格上涨,养殖成本提高,研究如何变废为宝、充分利用树叶资源很有必要。1.营养价值(1)蛋白质含量丰富豆科树种,如紫穗槐、洋槐、胡枝子等树叶含粗蛋白质较高.按干物质计,达20%以上。桑、茶等经济作物的树叶和五味子、枸杞等药用植物的叶子蛋白质含量也较高。