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酒文化与尚酒之风

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摘要 近年来,一些专家学者把我国酒的生产和消费作为一种文化范畴提出,称之为“酒文化”.酒文化是中国古老文明的组成部分,我国自古就有大禹令夷狄造酒的传说.
出处 《河北旅游职业学院学报》 1995年第1期38-38,共1页 Journal of Hebei Tourism College
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