棉籽粕脱毒生产食用蛋白质

我国是棉花大国,产量居世界之首(400万～450万吨)。在棉花加工中,还有与棉花产量相当的副产物棉籽粕。棉籽粕是棉籽脱油的糟粕,多作为肥料,只有少量用作饲料。其实,这是一项很大的浪费,棉籽粕中含有40％优质蛋白质。