ZKY-150、ZKY-250型真空油炸设备及天然果蔬脆片生产技术

简介:我国年产水果、蔬菜4亿吨以上,但因 无法加工而霉烂造成的经济损失高达200多亿元。果蔬脆片以各类果蔬为原料,经低温真空状态下油炸脱水,消除了传统方法因高温氧化造成的各种有害物质,最大限度地保持了原有的营养、色泽、风味和形状。