富硒啤酒、富硒麦汁口服液

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摘要项目简介:富硒啤酒、富硒麦汁口服液是利用生物转化技术而研制的含一定量有机硒的富硒食品。现代医学证明:硒是人体内谷胱甘肽过氧化物酶的活性成份,此酶能清除体内代谢产生的过氧化物和自由基,因而具有抗癌、

出处《中国高校科技》 1995年第11期18-18,共1页 China University Science & Technology

关键词富硒啤酒富硒食品麦汁生物转化过氧化物酶服液技术经济分析自由基活性成份医学证明

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中国高校科技

1995年第11期

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