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油脂脱胶析出物中分离提纯卵磷脂及深加工
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摘要
项目简介:本项目研究油脂精炼时得到的大量副产品的综合利用,分离出具有重要生理活性的天然磷脂。其中该产品在国内外需求量大,价格昂贵,有重要经济和社会效益,同时也解决了排放物对环境的污染问题。其中的丙酮不溶物含量不低于75%;苯不溶物0.07%;
出处
《中国高校科技》
1995年第11期19-19,共1页
China University Science & Technology
关键词
油脂脱胶
分离提纯
卵磷脂
析出物
深加工
油脂精炼
丙酮不溶物
生理活性
白油精
天然磷脂
分类号
TS275 [轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]
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中国高校科技
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