醋溜白菜

材料:嫩白菜心、葱姜蒜末、醋、酱油、精盐、料酒、味精、水淀粉、花生油、花椒油。 制作: 1.将白菜切去菜头,从中劈开,切成长5厘米、宽1厘米的条状。