蛋白质盐析实验的操作技巧

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摘要很多教师在演示蛋白质性质的实验时,感到盐析实验成功率极低,在演示过程中观察不到蛋白质的凝聚。有的教师认为可能是所用的硫酸铵溶液的浓度不够大而改用固体硫酸铵,但效果仍很不好。笔者经过多次反复实验,发现根本不用改变教材上的实验方案,只需改进实验操作的技巧,一般都会成功,而且实验现象明显。现将操作技巧介绍如下:

作者王钊

机构地区四川省宜宾师范学校

出处《实验教学与仪器》 1995年第11期37-37,共1页 Experiment Teaching and Apparatus

关键词蛋白质盐析实验蛋白质溶液操作技巧硫酸铵溶液盐溶液实验操作实验方案固体硫酸实验现象蛋白质性质

分类号 G633.91 [文化科学—教育学]

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实验教学与仪器

1995年第11期

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