微分电位溶出法测定食品中铜

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摘要微分电位溶出法测定食品中铜陈兵，万永平，通州市卫生防疫站（２２６３００）张德超，陆娟目前食品中铜的分析普遍采用原子吸收法或铜试剂法，［１］前者仪器昂贵，后者灵敏度低且操作繁琐。近年来利用微分电位溶出法（ＤＰＳＡ）作微量元素分析已有报道。［２］笔者在文...

作者陈兵万永平张德超陆娟

机构地区通州市卫生防疫站

出处《中国食品卫生杂志》 1994年第2期21-22,27,共3页 Chinese Journal of Food Hygiene

关键词微分电位溶出法汞膜电极微分电位溶出分析食品中标准曲线标准加入法银电极富集时间富集电位铜试剂

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中国食品卫生杂志

1994年第2期

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