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苏州食源性甲醇中毒的流行病学研究
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摘要
苏州食源性甲醇中毒的流行病学研究朱云华苏州市食品卫生监督检验所(215003)1986年10月3日~11月6日,在苏州市区和常熟市农村发生了因饮用酒而造成37人中毒,13人死亡的食物中毒案件,经调查是由于本市某县花果酒厂使用含有高浓度甲醇的“工业酒精...
作者
朱云华
机构地区
苏州市食品卫生监督检验所
出处
《中国食品卫生杂志》
1994年第3期56-58,共3页
Chinese Journal of Food Hygiene
关键词
甲醇中毒
流行病学研究
食源性
食品卫生
食用酒精
高浓度甲醇
配制酒
工业酒精
甲醇含量
化工厂
分类号
R155.3 [医药卫生—营养与食品卫生学]
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中国食品卫生杂志
1994年 第3期
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