织纹螺毒性强弱与发生食物中毒关系的初步探讨被引量：4

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摘要织纹螺毒性强弱与发生食物中毒关系的初步探讨秦品章，朱夏娣宁波市卫生防疫站（３１５０１０）织纹螺（ＮａｓｓａｒｉｕｓＳＰ）是我国浙江、广东等沿海地区海涂潮间带较为常见的贝类生物，当地居民有食用习惯。１９６７年以来、这些地区多次发生居民食用织纹螺中毒事件...

作者秦品章朱夏娣

机构地区宁波市卫生防疫站

出处《中国食品卫生杂志》 1994年第4期58-61,共4页 Chinese Journal of Food Hygiene

关键词织纹螺中毒食物中毒毒性监测点北仑区贝类中毒宁海县毒力测定麻痹性宁波市

同被引文献11

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中国食品卫生杂志

1994年第4期

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