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人工养殖蜗牛

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摘要 蜗牛是一种很有利用价值的野生动物资源。营养丰富,味美爽口.据分析.每百克鲜蜗牛肉中含有蛋白质18克、脂肪5克、糖类7克,同时还含有较丰富的各种氨基酸、钙、生物碱、有机酸、维生素等。人工养殖蜗牛具有繁殖率高、饲料来源广、饲养设备简单、经济效益显著等优点.是一项亟待开发的农村养殖业.一、蜗牛的生活习性蜗牛属卵生动物.害怕阳光直射.黄昏至清晨之间活动、觅食。
作者 朱运蛟
出处 《农经》 1994年第2期30-31,共2页 Agriculture Economics
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