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进一步发展我国大豆生产的几点建议

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摘要进一步发展我国大豆生产的几点建议雷锡禄（一）大豆具有丰富的营养价值，含有优质高蛋白和人体所需的多种氨基酸；用途广泛，经济价值很高。我国是大豆生产的故乡，早在公元前２６世纪初，就生产和食用大豆。抗日战争前的１９３６年，全国大豆总产量１１３亿公斤，占世界...

作者雷锡禄

机构地区中国国际工程咨询公司

出处《中国粮食经济》 1994年第4期14-18,共5页 China Grain Economy

关键词大豆种植雷锡禄全国大豆食用大豆营养价值收购价格优质高蛋白粮食总产量农业剩余播种面积

分类号 F326.12 [经济管理—产业经济]

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中国粮食经济

1994年第4期

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