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洋快餐鏖戰上海灘

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摘要 1994年5月28日,國際肯德基公司的全球第9000家連鎖店在上海浦東隆重開業。公司總裁約翰·克雷納特地從大洋彼岸飛來,參加盛大的慶祝典禮。自然,"山德士上校"依舊微笑着佇立門前,但細心的人可以發現,5年前當肯德基第一次在上海東風飯店落下脚跟時的那股"天下唯我獨尊"的傲氣已悄然消褪。"洋鬼子"來了1989年,雄心勃勃的美國人繼在北京獲得成功後,一路南下,又挺進上海,在聞名世界的外灘開設了滬上第一家西式快餐店。見多識廣的上海人不能不對站在門口的那位模樣敦厚,架着副黑框眼鏡,蓄着白色胡須的"山德士上校"多看上幾眼。"山德士上校"的笑容是親切的,也是驕傲的。他完全有理由以一個"壟斷者"的身份自居,因爲就西式快餐而言,他是獨此一家,而中式快餐則剛剛在蹣跚學步。事實上,對大多數上海市民來說,一開始對其冠以的"
作者 簡平
出处 《沪港经济》 1994年第5期50-52,共3页
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