乳化剂和破乳剂
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1毕艳兰,付黎敏,罗晓岚,王钟声.猪油粉末油脂的研制[J].郑州粮食学院学报,1999,20(2):38-43. 被引量：8
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2张德欣,孙同志.利用破乳剂—离心分离方法降低小磨香油渣中残油太高的试验与实践[J].中国油脂,1992,17(2):50-52. 被引量：3
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3梁先锋,闫旭涛.关于标准SY/T 5281—2000的讨论[J].石油化工应用,2011,30(8):59-61. 被引量：1
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4张涛,卢蓉蓉,钱平,何锦风,陈天鹏.汉麻籽蛋白的提取及性质研究[J].食品与发酵工业,2008,34(8):173-179. 被引量：11
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5龚小芬,孙占宁.五、乳化剂和破乳剂[J].精细石油化工文摘,1997(2):30-38.
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6孙占宁,龚小芬.乳化剂与破乳剂[J].精细石油化工文摘,1997(5):34-45.
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7Cornelia Karg.阿拉伯树胶——饮料风味的乳化剂[J].食品工业,2001,22(4):38-39. 被引量：1
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8孙占宁.乳化剂与破乳剂[J].精细石油化工文摘,1997(6):34-42.
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9赵杰,安腾奇,王明明,潘保凯,陈阿敏,蒋惠亮.异硬脂酸制备工艺的研究[J].中国油脂,2016,41(9):74-78. 被引量：3
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10李世平,孙维新.利用破乳剂回收豆油脚中油脂新工艺的研究与实践[J].食品科技,1997,22(3):9-10.
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