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唐五代敦煌私营酿酒业初探被引量：12

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摘要唐五代敦煌私营酿酒业初探郑炳林，董念清唐五代敦煌地区的私营酿酒业是受汉唐以来敦煌地区酿酒传统及饮酒风气的影响而发展起来的最具有特色的地方性手工业，敦煌文书中有关于唐五代敦煌酿酒业的丰富记载。对于唐五代敦煌酿酒业整个发展状况，我们已做了初步探讨￣①。敦...

作者郑炳林董念清

机构地区兰州大学历史系

出处《社科纵横》 1994年第4期64-66,51,共4页 Social Sciences Review

关键词唐五代敦煌地区敦煌文书郑炳林净土寺市壁师沽酒社司转帖唐前期酒户

分类号 F426.8 [经济管理—产业经济]

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1994年第4期

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