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老人多食硬果食品有益

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摘要人到老年,咀嚼力减退,唾液分泌减少,吃干硬食品自然有些费力。然而正因为如此,才有必要吃些干果。中医一向推崇“齿宜数叩,津宜数咽”。嚼硬果如同叩齿一样,能增强牙齿的弹力;常咽硬果又能促进唾液分泌。这不仅能推迟牙齿的衰老,还有益于全身保健.

作者韩良儒

出处《山西老年》 1994年第1期42-42,共1页

关键词唾液分泌减少咀嚼力不饱和脂肪酸营养成分人体健康亚油酸含量低胆固醇果类脂质氧化

分类号 R161 [医药卫生—公共卫生与预防医学]

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山西老年

1994年第1期

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