夏季饮食卫生

在炎热的夏季,小朋友的饮食安排应注意: (一)食品原料和食品成品应新鲜,不吃变质、腐败的食物。 (二)食物的制作应适合幼儿的消化力。夏季宜吃清淡、易消化、少油腻的食物,可吃些鱼、瘦肉、蛋、肝等及新鲜豆制品和蔬菜,并做到现做现吃,尽量不吃剩余食物,绝对不吃隔夜食物。