摘要
营养学和毒理学针对钝顶螺旋藻和巨大螺旋藻作为人类的一种食物资源或者作为动物的消费品利用的可能性,人们已经进行了一些调查。由于发现螺旋藻产品县有很高的蛋白质含量。
出处
《海南大学学报（自然科学版）》
CAS
1990年第1期77-82,共6页
Natural Science Journal of Hainan University
同被引文献11
-
1钟耀广.木瓜蛋白酶水解螺旋藻蛋白的研究[J].食品科学,2004,25(9):135-136. 被引量：10
-
2谢鑫梅.正交实验法优选鹿角的水提工艺[J].时珍国医国药,2005,16(1):32-32. 被引量：3
-
3鲁伟,任国谱,宋俊梅.蛋白水解液中多肽含量的测定方法[J].食品科学,2005,26(7):169-171. 被引量：253
-
4魏振承,张雁,池建伟,唐小俊,张瑞芬,李健雄.螺旋藻清汁饮料工艺配方优化研究[J].广东农业科学,2006,33(11):94-95. 被引量：4
-
5RICHMOND A S. Microalgae biotechnology[M]. Combridge: Combridge Univ Press, 1988: 1-2.
-
6曾文炉 蔡昭玲 欧阳藩.二十一世纪理想的食品：螺旋藻.生物工程展,2001,21(5):29-35.
-
7ZHANG Y M, CHEN F. A simple method for efficient separation and purification of c-phyeocyanin and allophyeoeyanin from Spirullna platensis[J]. Biotechnology Techniques, 1999, 13: 601-603.
-
8Orio Ciferri,林励,李万瑶.螺旋藻——食用微生物(续二)[J].海南大学学报（自然科学版）,1989,7(4):74-81. 被引量：2
-
9徐建祥,赵谋明,彭志英.螺旋藻营养饮料的研制[J].食品科学,1998,19(9):42-43. 被引量：14
-
10高丽萍,刘华,封云芳.人参总皂苷的含量测定[J].浙江工程学院学报,2002,19(3):171-174. 被引量：33
二级引证文献5
-
1查圣华,秦迪,姜水红,张宏.珍珠乐静口服液的制备及稳定性研究[J].中国食品工业,2009(10):50-51.
-
2张茜青,齐崴,王梦凡,黄仁亮,苏荣欣,何志敏.以螺旋藻为主壁材的亚麻油微胶囊制备[J].食品与生物技术学报,2017,36(4):343-351. 被引量：1
-
3孔宇,昝珂,秦加庭,陈雪云.螺旋藻悬浮口服液的制备及功能性检测[J].饮料工业,2018,21(1):20-25. 被引量：1
-
4张康逸,宋范范,周腾飞,王继红,杨妍.黄豆芽口服液制备工艺[J].食品与发酵工业,2018,44(5):182-186. 被引量：3
-
5郑淳坚,郑虹君,林锐淇,陈容,陈紫焱,王小兰,桂林.小球藻食品破壁去腥及稳定性工艺的研究进展[J].中国食品添加剂,2021,32(7):132-137. 被引量：3
-
1Orio Ciferri,林励,李万瑶.螺旋藻——食用微生物[J].海南大学学报（自然科学版）,1989,7(2):101-107. 被引量：2
-
2Orio Ciferri,林励,李万瑶.螺旋藻——食用微生物(续二)[J].海南大学学报（自然科学版）,1989,7(4):74-81. 被引量：2
-
3启明,卢广,谢罡.喜马拉雅的绝世秘境[J].文明,2009(6):98-121.
-
4王翔朴.国这自然科学基金研究专著《肾脏毒理学》[J].自然科学进展,2004,14(9):1024-1024.
-
5Orio Ciferri,林励,李万瑶.螺旋藻——食用微生物(续一)[J].海南大学学报（自然科学版）,1989,7(3):87-92.
-
6黄成.动物的社会[J].走近科学,2005(5):31-35.
-
7王水龙.深海明日将不再安宁[J].科学大观园,2002(9):40-41.
-
8黄成.动物的社会行为[J].科学大观园,2006(6):77-80.
-
9王金宝.21世纪的十大奇迹[J].科学之友,1994(4):5-5.
-
10螺旋藻多糖蛋白抗肿瘤新药[J].中国科技成果,2000(2):53-54.
