健全计划经济与市场调节相结合的食品经营机制

一、食品经营实行计划经济和市场调节相结合的情况改革开放后,我省食品经营“三统一”的体制解体,实行多渠道经营。1985年,根据中央一号文件,改生猪经营统派购为合同定购和市场收购,改指令性产销计划为指导性计划,取消了生猪奖售粮,放开了生猪价格和生猪市场。随着生猪经营的放开,在食品流通领域内,经营单位和个体经营者的数量逐步增加,生猪市场出现了国营、集体、个体一齐上的竞争局面。这对促进生猪发展、沟通商品联系、调剂城乡余缺。