调整产品结构 努力开发新品种

去年以来,饼干市场出现了大转变,横扫中华大地的广东饼干也出现了大量的积压情况。我厂的各类苏打饼干一下子由旺销产品转为滞销产品。通过对市场行情和消费者的购买心理的调查,得知个中原因。除了我厂包装产品的破碎率较高,外包装用的塑箱损坏较严重以外,我厂产品式样陈旧,口味无特色,产品无新意则是主要原因。另外,消费者勤俭讲实惠的心理,在自我消费购买时,多愿买散装的,不愿多花钱买精美的外包装回家扔进垃圾箱。针对以上市场行情,我们研究了改进措施。除了调整包装和散装的比例。