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北京回族穆斯林牛羊行

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摘要北京的牛羊行是回族穆斯林经营的传统行业,早在明代,宣武门外就有众多的穆斯林以屠宰牛羊为业。明末张萱著《西园闻见录》(卷96)载:“宣武门外,多回夷聚居,以宰牛为业。巡按杨御史回知,榜禁之,众皆鼓噪,时申文定公(时行)

作者彭年

出处《中国穆斯林》 CSSCI 北大核心 1990年第5期28-30,共3页 China Muslim

关键词回族穆斯林西园闻见录张萱申文总宪羊驼月盛斋酱羊肉蒙古地区解放前夕

分类号 B96 [哲学宗教—宗教学]

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中国穆斯林

1990年第5期

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