食品卫生档案的收集与整理

食品卫生档案是档案中的一个重要门类,收集与整理好这类档案,不仅为领导机关作出决策总结工作、处理违法案件和分析研究食品卫生事业的发展规律提供原始凭证和依据,而且也能为丰富档案资源作出贡献。本文仅就如何收集与整理食品卫生档案,谈点粗浅认识,以求同行赐教。 一、食品卫生档案的收集范围 食品卫生事业是一项直接关系人民身体健康,生命安全的重大事业,档案材料涉及面宽,文种复杂,根据我们的实践,我们可以从五个方面进行收集。 1.法规性文件。