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用大豆生产代咖啡饮料的方法
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摘要
众所周知,咖啡是将咖啡豆焙烤成暗色,然后将其研磨细而制得的。种植咖啡需要特定的气候条件。气候较冷的地区,咖啡全都依赖进口。在我国,除海南岛能适宜生产咖啡豆外,基本上都需要进口。由于依赖进口,使咖啡的价格随咖啡豆的进口数量涨落很大。出口国政府的稳定性,出口国的气候条件以及出口国出口政策的变动,均影响咖啡的价格。
作者
王世平
出处
《饮料工业》
1990年第3期40-41,共2页
Beverage Industry
关键词
咖啡饮料
出口政策
咖啡粉
焙烤
气候条件
压片机
间接加热
含油量
油含量
产品重量
分类号
TS27 [轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]
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饮料工业
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