重视中学生的健康 办好学生食堂——全国部分重点中学伙食工作交流会简记

中学生处于人生生长的第二高峰,这一阶段的营养关系到一生的身体素质。如何办好中学生食堂,进行科学管理?如何克服目前办中学生食堂的重重困难,提高炊管人员的素质,实行营养配餐?富有进取精神的北京师大附属实验中学副校长陈万仓,在华中师大一附中副校长钱昌炎的支持下,倡议于1989年10月中旬召开了一次全国部分重点中学伙食工作交流会。全国六省市十二所中学参加了会议,他们是北京师大实验中学、北京师大二附中、北京四中、北京景山学校,北京大学附中,中国人民大学附中。