何首乌对老龄大鼠大脑皮层蛋白质含量的影响

Effect of polygonum multiflorum root on the alteration of proteincontent in brain of aged rats

衰老的交联学说认为:随着年龄的增长,体内生物大分子通过共价键不断连接形成难以分解的聚合物。这些聚合物失去了原有分子的生物活性,从而使机体老化。随龄增加的自由基反应是交联形成的重要原因。中药何首乌是传统的抗衰老药物。最近的研究发现其能提高老龄机体的抗氧化能力。因此,何首乌有可能影响体内大分子的交联。本实验通过对大鼠大脑皮层总蛋白、水溶性蛋白及非水溶性蛋白含量的测定,观察何首乌是否能影响大脑皮层蛋白质的交联作用。

This study was to investigate the effect of polygonum multiflorum root on the alterations of protein content in brain of aged rats.The results showed that it decreased the protein content of water-insolubility and heat-treated water-insolubility. In other word it decreased the protein content of Cross-linking.