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八宝鸡
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摘要
原料:鸡一只约重3(1/2)磅(1000克)八宝馅用料:虾米(用水发过) 1盎司(25克)干贝或鲜带子(切丁) 1盎司(25克)火腿(切丁) 1盎司(25克)瘦猪肉(切丁) 1盎司(25克)冬菇或鲜蘑(切丁) 1盎司(25克)莲子(鲜莲子或罐头莲子) 1盎司(25克)虾肉(切丁) 1盎司(25克)笋(切丁) 1盎司(25克)点缀用料:菜芯(切断)
出处
《今日中国》
1989年第7期44-44,共1页
China Today
关键词
切丁
瘦猪肉
虾肉
发过
切一
角鸡
面冲
小段
大渴
川沙
分类号
C [社会学]
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