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用桔皮和桔楂制作饮料混浊剂技术

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摘要 利用柑桔加工的副产品——桔皮、桔楂及桔络制成的柑桔混浊液,是优良的饮料混浊剂。它的主要成分为脂蛋白。
作者 曾玉梧
出处 《老区建设》 1989年第12期42-42,共1页
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