鲜食葡萄的二氧化硫薰蒸处理:果实和包装对二氧化硫的相对吸附、二氧化硫残留、葡萄腐败及漂白伤害
被引量:1
摘要
包装材料对薰蒸剂的吸附,早已被认为是确定薰蒸处理效果的一个重要因素。用二溴乙烯处理柑桔,溴甲烷或二氧化硫处理葡萄,都可表现出包装吸附对薰蒸效果的影响。
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