食品安全的十条“黄金定律”

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摘要世界卫生组织7月8日在日内瓦公布了食品安全的十条“黄金定律”。一、食物一旦煮好就应立即吃掉。二、食物必须彻底煮熟才能食用,特别是家禽、肉类和牛奶。三、应选择已加工处理过的食品。四、如果需要把食物存放四、五小时,应在高温(接近或高于60℃)或低温(接近或低于10℃)的条件下保存。五、存放过的熟食必须重新加热(70℃)才能食用。

出处《湖北教育（科学课）》 1989年第4期23-23,共1页 The Science Teaching

关键词黄金定律上生

分类号 G623.6 [文化科学—教育学]

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湖北教育（科学课）

1989年第4期

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