佛手瓜

佛手瓜(Sechiumedule)又名菜肴梨,葫芦科,多年生蔓性草本植物,北方多做一年生栽培,叶蔓的形状近似丝瓜。原产墨西哥、西印度群岛等地。是喜温作物,在热带、亚热带广泛种植,我国云南、福建等省都有栽植。