食用菌液体培养技术被引量：1

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摘要以往,人们用各种方法栽培食用菌,都注重培养硕大的子实体。现在人们正探索用液体培养与子实体具同样营养价值的菌丝体。这是现代化规模生产微生物产品的基本方法,也是现代食用菌生产的发展方向。一、食用菌液体培养的意义 (一)

作者蒋中海杨丽萍

机构地区黑龙江省鸡西市师范学校

出处《北方园艺》 CAS 北大核心 1989年第10期40-42,共3页 Northern Horticulture

关键词液体培养固体菌种深层发酵出菇一级菌种美味侧耳菌丝球松口蘑营养价值栽培种

同被引文献12

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北方园艺

1989年第10期

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